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Un beltigato sans gluten sans protéine de lait de vache , réduit en sucre .
Un fondant au chocolat Accompagné de sa ganache au chocolat moelleuse sans protéine de lait de vache.
A l’intérieur on y retrouve un praliné maison et des éclats de noisettes.
Décoré de fleurs locales comestibles
10 parts 75€
Récupération : samedi 28 Mai entre 13h et 18h
Dimanche 29 Mai entre 9h et 12h30
15-20 parts pour les grandes familles( ou les grands gourmands!) en forme de cœur représentant tout l’amour que l’on porte à notre maman.
Récupération : samedi 28 Mai entre 13h et 18h
Dimanche 29 Mai entre 9h et 12h30
Maman ne résiste pas aux fraises : voici son dessert parfait !
Une génoise moelleuse, une ganache à la vanille de Martinique, des fraises à volonté
10-12 parts: 70€
Récupération : samedi 28 Mai entre 13h et 18h
Dimanche 29 Mai entre 9h et 12h30
Elle rend votre vie joyeuse, colorée, au bon goût Péyi, juste sucrée, juste acide pour le peps: elle est comme votre maman !
Voici votre dessert parfait pour son jour : la pavlova de Mama :
Meringue maison, curd Maracudja, goyave avec un soupçon de mangue, crème fouettée non sucrée et fruits Péyi de saison (ananas, abricot et goyave), feuille de basilic et zeste de citrons verts…
45€ pour 8 parts
Récupération : samedi 28 Mai entre 13h et 18h
Dimanche 29 Mai entre 9h et 12h30
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